料理

簡単節約料理

【男の簡単節約料理】鶏むね肉の簡単レシピ2品~揚げない唐揚げと生姜焼き~

はい、今回の簡単節約料理は鶏むね肉を使用したレシピ2品の紹介です。 鶏むね肉は節約の王道でありながら栄養価も高く、味は淡泊なので味付け次第でとても美味しく食べられる貴重な存在ですね。 ただ、鶏むね肉は食感がパサパサするのがちょ...
簡単節約料理

【男の簡単節約料理】手作りローストビーフ

はい、今回は男の簡単節約料理として、ローストビーフを手作りしてやります! ローストビーフとかちょっと高級チックで難しそうやん?とか思わなくても大丈夫。 やることは、「塩コショウをまぶす・焼く・放置する・切る」これだけです!なん...
簡単節約料理

【男の簡単節約料理】鶏もも肉のガーリックソルト焼き

はい、今回は誰でも簡単に作れる節約料理として、鶏もも肉を使った料理を紹介します! 控えめに言って、めっちゃ美味いです。 鶏もも肉のガーリックソルト焼き 材料は超シンプル。 鶏もも肉…1枚にんにく…1片塩…小さじ1油...
食べ比べ

業務スーパーの野菜は美味しいのか?!淡路産たまねぎを食べ比べ!!ついでに冷凍野菜も色々買ってみた

神戸物産が展開する業務スーパー、大概のものが安いですよね。しかし、個人的には品質の点から、これまであまり生野菜を買うことはありませんでした。 ただ、やっぱりあの安さは魅力的なので、物が良ければ安くて文句なしですよね。ということで、業...
食べ比べ

名古屋コーチンは美味いのか?!家で焼いて食べてみた

先日、ええお肉を売っている近くのスーパーで、名古屋コーチンが売っていたので買ってみました。僕の記憶にある限り、人生で名古屋コーチンを食べたことはありません。 鶏のもも肉を皮がパリパリになるまで低温でじっくり焼いて、塩コショウのみで味...
食べ比べ

淡路産たまねぎと北海道産たまねぎの味は違うのか?!焼いて食べ比べてみた

野菜を摂らんとアカンな~と思う今日この頃。 かと言ってあれこれ手を加える料理は面倒なので、最近は野菜を焼いて塩だけの味付けで食べることにハマっています。 これがね、思った以上に美味しいんです。 じっくりと焼いた野菜に塩を...
スパイスカレー

【超簡単】香りがスゴイ!スパイスシーフードカレーの作り方

今回は魚介の風味と旨味がたっぷりのシーフードカレーを作ります! 僕が作るのはルゥを使った欧風カレーではなく、スパイスで作るインド風カレーなので、あっさりしていて健康的! 基本的な作り方さえ覚えれば、具材を変えるだけで色んなカレ...
スパイスカレー

肉の旨み!スパイスを使ったキーマカレーの作り方

今回はスパイスから作るキーマカレーを紹介します。 キーマカレーといっても水分のあるもの・ないものなど、人によってイメージが違うかもしれませんが、ここでは水分のないタイプを作ります。 最低限の材料しか使わないので経済的ですし、肉...
スパイスカレー

スパイスで作る超簡単な本格チキンカレー

カレーといえばバーモント?それともジャワ? 僕はいつからか、自分でカレーを作るときはルゥを使わなくなりました。ルゥを使わないカレーって何?!と思われるかもしれませんが、ルゥを使ったカレーはいわゆる欧風カレーです。欧風とは言うものの、...
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